Nguyên liệu thực phẩm
XU HƯỚNG TIÊU DÙNG
Việt Nam vốn có truyền thống lâu đời trong việc tạo ra những dòng nước chấm, các loại gia vị mang quốc hồn quốc túy vang danh thế giới. Tuy nhiên, có một nghịch lý là khi giữ mãi cách chế biến cũ thì nhiều đơn vị sản xuất rơi vào tình cảnh doanh số giảm sút hay tệ hơn nữa là đánh mất nhóm khách hàng truyền thống.
Việc sử dụng các nhóm hương mặn một cách khéo léo sẽ giúp giải quyết các vấn đề trên. Ngoài ra, trong thời điểm giao thoa ẩm thực dày đặc như hiện nay việc tự sản xuất được các dòng nước chấm, nước sốt nổi tiếng của các quốc gia khác là bài toán phải đối mặt của các nhà sản xuất. Tất cả các yếu tố trên đòi hỏi tất yếu phải có một bộ sưu tập hương mặn đủ rộng cho các nghệ nhân chế biến thoả sức sử dụng nhằm phục vụ nhu cầu thị trường. Với kinh nghiệm nghiên cứu lâu năm về các loại hương liệu, Hương Vị Mới luôn mong muốn được đồng hành, đưa ra những sáng kiến độc đáo cho sản phẩm và làm tăng hiệu quả kinh doanh vượt bậc cho quý đối tác.
NƯỚC CHẤM
Qua quá trình chế biến, các sản phẩm như nước tương, tương ớt, majone khó lòng giữ được hương vị hoặc hương vị nguyên bản không đủ hấp dẫn người tiêu dùng. Do đó, nhà sản xuất thường bổ sung hương mặn để thay đổi hoặc tăng sự đậm đà trong hương vị của các sản phẩm này. Một số loại hương được ứng dụng đã và đang chiếm được sự tin yêu của khách hàng như: hương nước mắm, hương nước tương, hương mè, hương mù tạt, …
SỐT ĐỂ ƯỚP
Chúng tôi tự tin mang đến những sản phẩm hương mặn “chuẩn vị địa phương” hay những sản phẩm với những sáng kiến độc đáo gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng. Một số sản phẩm được bổ sung các loại hương như hương bò sốt vang, hương thịt nướng BBQ, hương hải sản,… thơm nức mũi và giúp tăng thêm hương vị cuốn hút
SỐT ĐỂ NẤU
Việc ứng dụng hương liệu gia vị trong các món ăn như mỳ Ý, phở, bún bò Huế, bún riêu, cơm cà ri, sa tế, Masala,…vừa giúp khơi gợi sự cổ điển trong các món ăn truyền thống, vừa tăng sự độc đáo cuốn hút của sản phẩm.
Cùng với sự phát triển của ngành F&B, việc ứng dụng hương liệu trong sản xuất các loại gia vị là vô cùng cần thiết, giúp tăng giá trị cảm quan đồng thời tăng sự tiện lợi trong xu thế của người tiêu dùng hiện nay
KHÁCH HÀNG CẦN TƯ VẤN VỀ HƯƠNG LIỆU TRONG CÁC SẢN PHẨM GIA VỊ, XIN LIÊN HỆ VỚI HƯƠNG VỊ MỚI!
Quy định & Ghi nhãn
CAM KẾT QUY CHUẨN AN TOÀN
Chúng tôi có các bộ phận chuyên trách để đảm bảo tất cả mọi hoạt động nghiên cứu, sản xuất, thương mại sẽ tuân thủ theo quy định Vệ sinh An toàn Thực phẩm của Việt Nam và quốc tế. Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm đều được sản xuất, đóng gói, dán nhãn, vận chuyển và xử lý theo đúng quy định của Việt Nam và thế giới.
AM HIỂU NHỮNG QUY ĐỊNH VÀ YÊU CẦU VỀ NHÃN MÁC
Nắm vững thông tin về các quy định mới của Nhà nước và các hiệp hội quốc tế như CODEX, European Commission, FDA, FEMA, EFFA, vv… Các sản phẩm được công bố theo các quy định hiện hành. Đảm bảo sản phẩm được kiểm tra theo các quy định tương ứng của từng thị trường theo yêu cầu của khách hàng.
THEO DÕI VÀ CẬP NHẬT LUẬT ĐỊNH
Bộ phận chuyên trách về pháp lý sẽ theo dõi các thay đổi của luật định liên quan đến sản phẩm từ lúc văn bản pháp luật ở giai đoạn dự thảo cho đến khi ban hành chính thức và khi có hiệu lực. Tương ứng với mỗi nội dung thay đổi, chúng tôi sẽ thông báo đến các phòng ban liên quan và các đối tác để cùng cập nhật thông tin và thực hiện.